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环球观速讯丨30 份易于制作的最佳感恩节食谱

2023-04-17 12:30:46 来源:太平洋礼物网

今年有很多值得感谢的事情,包括简单的食谱,让您的感恩节用餐伙伴惊叹不已,而无需在厨房里花费数小时,也不会弄脏您拥有的每个碗。这些配菜是美味的人群取悦者,需要相对较少的成分来制作。在感恩节餐桌旁驾驭家庭动态已经够复杂的了;不需要准备你对这顿饭的贡献。最好的?这些配菜中的许多都可以提前制作,从而减少感恩节最后一刻的压力。

1. 蜜饯红薯配棉花糖和山核桃

谁说您必须先吃完感恩节火鸡才能享用甜点?这些带有棉花糖和山核桃的糖渍红薯配上粘糊糊的馅料,即使是最挑剔的孩子(和成人)也一定会大受欢迎。红薯、红糖和棉花糖的组合带来了浓郁的甜味,但橙汁和果皮的加入恰好带来了足够的酸味来平衡所有的糖分。

Charity Curley Mathews,Foodlets.com 创始人

2. 奶油土豆泥

没有奶油土豆泥的感恩节大餐是不完整的。它们是浓郁可口的肉汁的完美补充,第二天再加热时味道几乎一样好(显然这是感恩节最佳配菜的重要特征)。为其他方面保留创意蓬勃发展,因为在土豆泥食谱方面,经典是最好的。即使您的菜单包括一些其他种类的土豆菜肴,您也会想要这些。


(资料图片仅供参考)

利·安·查塔尼耶

3. 烤球芽甘蓝

球芽甘蓝有点像蔬菜中的香菜。有些人喜欢他们,有些人讨厌他们。制作一批完美的烤抱子甘蓝实际上可能会帮助您赢得一些新的皈依者。烘烤它们会带出它们的甜味,并给它们带来美味的焦糖嘎吱声。上桌时只需用盐烤一下,或用大蒜、培根和/或少许香醋汁调味。它们最好是刚出炉的。

詹妮弗法利 - SavorySimple.net

4.自制绿豆砂锅

准备如此雄心勃勃的盛宴很容易走捷径,但用黏糊糊的罐头豆和粘稠的奶油蘑菇汤制作绿豆砂锅并不值得你节省时间。供应自制绿豆砂锅的唯一问题是您的家人再也不会接受这种罐装食品了。制作您自己的奶油蘑菇酱和油炸小葱浇头真的很不一样。

詹妮弗法利 - SavorySimple.net

5. 蓬松红薯舒芙蕾

您是否正在寻找一种将红薯带到感恩节餐桌上的新方法?试试松软的红薯蛋奶酥。不要被名字吓跑。这道布丁般的菜肴轻盈透气,远没有传统蛋奶酥那么复杂。当您与食物过敏的人一起用餐时,它也是一道理想的简单配菜。它天然不含麸质,可以通过将黄油和奶油换成纯素黄油和椰奶来制成不含乳制品。

朱莉娅穆勒

6. 自制通心粉和奶酪砂锅

通心粉和奶酪是一种有保证的取悦人群的舒适食品,因此它是您菜单的理想补充,特别是如果客人名单中包括任何挑剔的孩子。这个自制通心粉和奶酪砂锅食谱需要切达干酪和帕尔马干酪,但根据冰箱里的食物,您可以尝试其他奶酪。通心粉和奶酪也是一道很棒的提前准备的配菜。在假期前将它放在冰箱里最多几天,然后在晚餐前将它放入烤箱加热。因为意大利面放置的时间越长,它会继续吸收液体,所以把通心粉煮到刚好有嚼劲,然后在酱汁里多加一点牛奶和奶酪。即使在感恩节重新加热后,砂锅菜应该仍然美味可口。

Charity Curley Mathews,Foodlets.com 创始人

7. 提前制作面包馅

每个人都对感恩节馅有强烈的看法。知道您无法取悦所有人,不妨在饭前一两天预先制作面包馅,让您的生活更轻松。这个基本的馅料配方很容易定制,所以你可以添加苹果、香肠、培根或任何你认为“必备”的馅料口味。在感恩节前几天准备好这种面包馅,当这道菜在冰箱里变冷时,味道会加深。重新加热烤箱中的馅料并添加一点高汤,这样面包就不会变干。

慈善机构 Curley Mathews

8. 橘子蔓越莓酱

这种橙色蔓越莓酱是对经典的简单改造。用新鲜或冷冻的蔓越莓制成,味道浓郁的酱汁制作起来非常简单。它也很容易调整。添加您自己喜欢的香料或混合苹果酒,真正突出秋天的所有风味。这个食谱甚至提出了一种仅限成人的做法:将水换成红酒、加香料的朗姆酒或伏特加。在晚餐时单独享用酒醉的酱汁,或者用勺子把它浇在香草冰淇淋或红薯蛋奶酥上作为感恩节甜点。

克尔斯滕·努涅斯

9. 烤胡桃南瓜

完美烘烤的胡桃南瓜是您可以为感恩节准备的最简单的配菜之一。将南瓜整个烤半意味着不需要切碎或测量。此食谱制作出基本的烤南瓜,然后您可以将其调味并以多种方式食用。加入少许黄油,加入辣椒、大蒜和小茴香,或者加入红糖、肉桂、肉豆蔻和枫糖浆,走甜味路线。提前几天补上,感恩节用小火重新加热。

皮尔斯媒体

10. 简单易做的玉米砂锅

玉米是第一顿感恩节大餐的组成部分之一,所以餐桌上至少要有一道玉米菜是对的。这种易于制作的玉米砂锅仅由四种成分组成:玉米面包混合物、奶油玉米、酸奶油和咸黄油。这是真正万无一失的感恩节配菜之一,即使是孩子也可以在监督下制作。只需将所有东西搅拌在一起,然后倒入砂锅中即可。当砂锅的内部变得蓬松和奶油状,同时在顶部形成松脆的黄油外壳时,神奇的事情就会发生。提前一天做好,在室温或热的情况下食用。

利·安·查塔尼耶

11. 香肠馅松饼

您是否正在寻找一种方法来改变您传统的感恩节菜单?这些香肠馅松饼就是这样。与您共进晚餐的人不太可能尝试过松饼形式的馅料,但他们很快就会成为信徒。这些是自助式餐点的完美简单配菜,因为每个人都可以快速享用一份并继续前进。你会想要吃剩的东西在周五吃早餐(或周四吃夜宵)。

克尔斯滕·努涅斯

12. 完美煮熟的红薯

如果您更喜欢切块的红薯而不是捣碎的红薯,那么您需要这个完美烹制红薯的食谱。将它们切成方块,让每一块都有足够的表面积来形成焦糖外壳。他们只需要一些盐和新鲜香草作为装饰。打赌你不能只吃一碗!

詹妮弗法利 - SavorySimple.net

13. 素食通心粉和奶酪

感恩节是关于每个人聚在一起分享盛宴,无论他们的饮食限制如何。确保你餐桌上的素食主义者也有一些不错的配菜选择。这种纯素通心粉和奶酪使用花椰菜和营养酵母来复制每个人都渴望从通心粉和奶酪中获得的奶油质地和粘稠的咸味。在盘子上撒上纯素培根或面包屑,让食物嘎吱作响。

克尔斯滕·努涅斯

14. 甜玉米松饼

用一批甜玉米松饼早点开始你的感恩节盛宴。用玉米面做成,用肉桂、香草和浓郁的希腊酸奶调味,它们是完美的感恩节早餐、夜宵或主活动的补充。另外,这些冷冻得很好,所以你可以很容易地在感恩节前一周或更长时间制作它们。只需让它们解冻至室温即可享用。

泰莉亚·何

15. 烤蔓越莓肉丸

蔓越莓和烧烤酱的组合起初听起来可能很奇怪,但这些浓烈的味道完美地融合在一起,成为牛肉丸子的酱汁。制作烤蔓越莓肉丸是油炸肉丸的低脂肪替代品。在感恩节为他们服务,你可能想在圣诞节再做一次。

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16. 蔓越莓布里大饼

也许您已受邀参加感恩节,但烹饪并不是您的菜。别担心——这些蔓越莓布里干酪大饼看起来很花哨,几乎不可能搞砸。商店买的披萨面团是基本的基础。融化的布里干酪增加了奶油味,蔓越莓和橙子配料增加了甜味和酸度。迷迭香和海盐将一切融合在一个令人惊讶的复杂包装中。

杰基多德

17. 菠萝砂锅

有些人一听到“菠萝砂锅”,马上就会想起童年;其他人则认为“……什么?”这道南方经典将甜而浓郁的菠萝与黄油饼干屑和锋利的切达干酪结合在一起。这道菜仅用七种原料制成,只需几分钟即可完成。

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18. 即食土豆泥

这个感恩节,感谢让准备饭菜比以往任何时候都更容易的厨房小工具。Instant Pot 土豆泥比传统食谱需要更少的动手工作,而且仍然能做出每个人都渴望的蓬松、奶油状的土豆。高压煮土豆只需要四分钟,所以去皮是食谱中最耗时的部分。不幸的是,他们还没有创造出可以为我们削土豆皮的小工具……也许下个感恩节?

修道院罗德里格斯

19. 土豆泥砂锅

听着——普通的土豆泥一年 365 天都很美味,但如果您认为感恩节就是颓废的一天,那么请在您的菜单中加入砂锅土豆泥。用酸奶油、半份和半份、奶酪和培根调味,您可能会在 12 月梦见这道砂锅菜。在上面加入新鲜的欧芹,让它的颜色有点鲜艳,但老实说:这道菜并不是在假装健康。

克尔斯滕·努涅斯

20. 传统豚草沙拉

无论您是不是在感恩节餐桌上吃着传统的安布罗西亚沙拉长大的,都很容易看出为什么这道甜食是一道经典菜。由水果、坚果、椰子、鲜奶油和迷你棉花糖制成的 ambrosia 沙拉是适合特殊假期的美味佳肴。提前一两天将其混合并冷藏至晚餐。只是要小心,不要把它称为任何想要摆脱吃蔬菜的孩子的“沙拉”;他们可能会吃这道菜,然后声称他们已经吃了沙拉,以此作为拒绝任何健康食品的借口。

克尔斯滕·努涅斯

21. 肉饼松饼配土豆泥

这些带有土豆泥的肉饼松饼比一些感恩节的配菜需要更多的劳动。如果您愿意,可以使用速溶土豆泥来走捷径,但是制作装有香草和炒蔬菜的自制肉丸是无可替代的。在松饼罐中烘烤它们可以使烹饪过程变得简单,并且可以让每个肉丸的顶部平坦,这是一勺奶油土豆的完美基础。

克尔斯滕·努涅斯

22. 感恩节晚餐火鸡砂锅

感恩节晚餐火鸡砂锅将您对感恩节的喜爱融入每一口。如果你要参加多顿感恩节大餐,这道菜是最适合做的。把第一顿晚餐的剩菜留起来,把它们混合到砂锅里,做第二顿的配菜。用大量的肉汁盛上砂锅,倒在每一碗上。

克尔斯滕·努涅斯

23. 即食红薯砂锅

Instant Pot红薯砂锅是对经典的另一种简单改造。使用 Instant Pot 快速煮一批红薯泥,然后用山核桃和枫糖浆混合甜脆的配料。在组装好的砂锅上撒上迷你棉花糖,烘烤直到一切都变得粘稠。

克尔斯滕·努涅斯

24. 火鸡和素食肉丸

您是否正在寻找一种将更多蔬菜偷偷带到感恩节餐桌上的方法?这些装满火鸡和蔬菜的肉丸符合要求。将它们与胡萝卜、西兰花、羽衣甘蓝或您手边的其他蔬菜一起包装。搭配肉汁,这些火鸡丸子就像落在叉子上一样。

克尔斯滕·努涅斯
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