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8月8日立秋,不管贫富记得“1晒2啃3躲4贴膘”,老传统不要忘!

2023-08-05 18:13:34 来源:若愚妈妈在厨房

盛夏渐远,暑去寒来,8月8日秋天的第一个节气正式登场,立秋的到来预示着白天虽然炎热,但是早晚变得凉快,让人不爽的“秋老虎”天气也开始了,农作物也都要成熟了,即将迎来金色的秋天!

进入新的节气,季节转换的同时,要格外注意生活规律和饮食习惯,忌辛辣寒凉,多吃一些润肺去燥的蔬菜水果以及肉类,而且老传统不要忘,一定要牢记:1晒2啃3躲4贴膘!

一、晒秋


(资料图)

立秋前后,趁着艳阳高照,可以将家里一些吃不完的瓜果蔬菜晾晒成干菜,比如:豆角、青菜、茄子、莴苣、南瓜等等,晒成干菜,不仅仅便于储存,而且等到了冬天,这些干菜用来炖肉吃,别提有多香了!

二、啃秋

对于啃秋这个传统,虽说主要是指“啃西瓜”,但是西瓜不宜多吃,所以我们也可以理解为多吃新鲜的水果蔬菜,如苹果、梨、石榴、柿子等。这些水果蔬菜不仅能够补充身体所需的营养物质,还能够帮助消化和清理肠胃,增强身体免疫力,预防感冒等疾病。同时,秋天也是一年中气温逐渐下降的季节,所以在饮食上也要适当增加热量,多吃一些粗粮和肉食,以保持身体的能量和热量供给。

三、躲秋

立秋的到来,按照传统说法,一些属相会“犯太岁”,所以在特定的时间内需要“躲秋”,以此来远离躲避一些不好的事情,躲秋的办法很简单,在立秋当天不要出门就可以了。

四、贴秋膘

酷暑炎夏,人没有什么食欲,营养摄入较少,身体也比较虚,而进入秋季,天气渐凉,食欲渐好,便要吃一些营养的来补补,同时为冬天储存能量,也就是我们所说的贴秋膘。以往说到贴秋膘,总会想到吃肉,但是随着生活水平的提高,随着人们养生意识的增强,如今的贴秋膘并不是大鱼大肉,而是根据身体需求,选择一些应季蔬菜和水果,以及一些滋补润燥好消化的肉类。

秋天是一个收获的季节,是一个五谷丰登的季节,因此在饮食上要适当调整。除了多吃蔬菜水果,还应该多吃一些坚果,如核桃、松子等,这些食物有益于大脑的健康,并且含有丰富的蛋白质和脂肪,可以增强免疫力,预防秋冬季节的感冒。同时,秋天也是一个旅游的好时节,赏秋、登高、摄影等活动都十分适宜,可以让人们放松心情,享受秋天的美好。在生活上,要注意保暖,不要让身体受到寒气的侵袭,同时也要多运动,增强身体的代谢能力,让身体更加健康。

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